Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cacahuetes, valencia, crudo.
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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4.26 g
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4.26%
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La energía (calorías)
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570 kcal
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Energía (julios)
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2385 kJ
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Proteína
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25.09 g
|
25.09%
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lípido total (grasa)
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47.58 g
|
47.58%
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Ceniza
|
2.17 g
|
2.17%
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Hidratos de carbono, por diferencia
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20.91 g
|
20.91%
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Fibra, dietética total
|
8.7 g
|
8.7%
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Calcio, Ca
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62 mg
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0.06%
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Hierro, Fe
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2.09 mg
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El magnesio, Mg
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184 mg
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0.18%
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El fósforo, P
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336 mg
|
0.34%
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Potasio, K
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332 mg
|
0.33%
|
Sodio, Na
|
1 mg
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Zinc, Zn
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3.34 mg
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Cobre, Cu
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1.171 mg
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El manganeso, Mn
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1.98 mg
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El selenio, Se
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7.3 µg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
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0 mg
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tiamina
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0.639 mg
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Riboflavina
|
0.3 mg
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La niacina
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12.875 mg
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0.01%
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Ácido pantoténico
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1.809 mg
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La vitamina B-6
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0.34 mg
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El folato, el total de
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246 µg
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Ácido fólico
|
0 µg
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El folato, comida
|
246 µg
|
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El folato, DFE
|
246 µg
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Vitamina B12
|
0 µg
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La vitamina A, RAE
|
0 µg
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retinol
|
0 µg
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La vitamina A, IU
|
0 IU
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La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
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Vitamina D
|
0 IU
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Los ácidos grasos, saturados totales
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7.329 g
|
7.33%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.027 g
|
0.03%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
5.442 g
|
5.44%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.235 g
|
1.24%
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Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
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21.414 g
|
21.41%
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16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.043 g
|
0.04%
|
18: 1 indiferenciada
|
20.867 g
|
20.87%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.502 g
|
0.50%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
16.5 g
|
16.5%
|
18: 2 indiferenciada
|
16.489 g
|
16.49%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.01 g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
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Colesterol
|
0 mg
|
|
triptófano
|
0.244 g
|
0.24%
|
treonina
|
0.859 g
|
0.86%
|
isoleucina
|
0.882 g
|
0.88%
|
leucina
|
1.627 g
|
1.63%
|
lisina
|
0.901 g
|
0.90%
|
metionina
|
0.308 g
|
0.31%
|
cistina
|
0.322 g
|
0.32%
|
fenilalanina
|
1.3 g
|
1.3%
|
tirosina
|
1.02 g
|
1.02%
|
valina
|
1.052 g
|
1.05%
|
arginina
|
3.001 g
|
3.00%
|
histidina
|
0.634 g
|
0.63%
|
alanina
|
0.997 g
|
1.00%
|
Ácido aspártico
|
3.06 g
|
3.06%
|
Ácido glutamico
|
5.243 g
|
5.24%
|
glicina
|
1.512 g
|
1.51%
|
prolina
|
1.107 g
|
1.11%
|
serina
|
1.236 g
|
1.24%
|